一個宗（zōng）旨

“微利經營、長足（zú）發展（zhǎn）、保障高於一（yī）切”

二個大忌

一忌發生食品衛生安（ān）全方麵的問題（tí）。

二忌誤餐，即便是誤餐一分鍾也是事故。

三個滿意

就餐人員滿意：校方（fāng）滿（mǎn）意：公司滿意（yì）。

四個負責

對被保障單位各級**的政治生命負（fù）責對被保（bǎo）障就餐者的身體健（jiàn）康負責：對股東的事業負責；對全（quán）體員工的前途負責（zé）：

五個一（yī）樣

就餐人員多少一（yī）個（gè）樣；花錢多少一個樣：節假（jiǎ）日（rì）與平時一個樣；有檢查與（yǔ）沒有（yǒu）檢（jiǎn）查一個樣：**在與不在（zài）場一個（gè）樣。

十化標準（zhǔn）

就餐環境酒店化：服務質量（liàng）**化價（jià）格優（yōu）惠大眾化（huà）：營養配餐多樣化：膳食結構標準化；食品加工現代化：應急保障軍事化；經（jīng）營管理科學化（huà）；人人工作要量化；統一標誌形象化：